Prix Nobel en 1949
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Boyd Orr fait ses études à l'université de Glasgow et obtient
des titres en art, science et médecine. Intéressé très tôt par les questions
liées au métabolisme et à la malnutrition, il devint un spécialiste réputé
de ces problèmes. A la fin de la Deuxième Guerre mondiale, dans le cadre de la naissance des institutions de l'ONU, Boyd Orr devient le premier directeur général de la FAO (Food and Agricultural Organisation). Parallèlement à ces activités, il milite activement en faveur de la paix. Son action en tant que président du National Peace Council et de la World Union of Peace Organisations, lui vaudra de recevoir le prix Nobel de la paix en 1949. |